С 2026 года мясную продукцию обяжут маркировать

Минпромторг России предложил ввести обязательную цифровую маркировку для всей упакованной мясной продукции — от колбас до субпродуктов. С 2026 года каждая упаковка получит уникальный «цифровой паспорт», который позволит отслеживать её путь от завода до магазинной полки. Это нововведение призвано усилить контроль за качеством, сократить оборот контрафакта и повысить прозрачность рынка.

Проект постановления правительства уже вынесен на общественное обсуждение, которое завершится 22 октября 2025 года. Отмечается, что маркировка не будет распространяться на товары, продаваемые на развес, а также на мясные консервы и детское питание для малышей до года.
Внедрение системы пройдёт в три этапа:

• с 1 марта 2026 года начнётся регистрация участников рынка в системе маркировки;
• с 1 августа — стартует обязательная маркировка мясной продукции;
• с 1 октября — под маркировку попадут колбасные изделия.

Эксперты подчеркивают, что такой поэтапный подход даст бизнесу время адаптироваться к новым правилам. Для потребителей цифровая маркировка станет гарантией подлинности продукта, защитой от фальсификата и шагом к более честному рынку. Кроме того, система поможет усилить налоговую дисциплину и выровнять условия конкуренции между производителями. Если инициатива будет одобрена, это станет одним из самых масштабных изменений в российской пищевой промышленности за последние годы.

Напоминаем, что мясо и мясная продукция подлежит декларированию по ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».

Источник: Минпромторг