АКРЕДИТОВАННЫЙ ОРГАН ПО СЕРТИФИКАЦИИ
С 2009 ГОДА
Заказать звонок
Мы используем файлы cookie для анализа событий на нашем веб-сайте, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями. Продолжая просмотр страниц сайта, вы принимаете условия его использования. Подробнее в нашей Политике конфиденциальности и в Согласии на обработку персональных данных в отношении файлов Cookie.
ОК
гост на ДЕТСКОЕ питание

В России назрела необходимость создания единого государственного стандарта здорового питания для детей. С такой инициативой выступила председатель движения «Здоровое отечество» Екатерина Лещинская, назвав это «вкладом в будущее нации».


Суть предложения заключается в кардинальном пересмотре детского рациона:


  • Увеличить долю овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов;
  • Снизить потребление добавленного сахара и соли;
  • Ограничить ультрапереработанную еду в пользу продуктов с высокой биологической ценностью.

Врач-диетолог Елена Соломатина провела четкую грань между прошлым и настоящим. Если раньше главной проблемой была нехватка калорий, которую дети с лихвой компенсировали активными играми во дворе, то сегодня ситуация перевернулась: «Еда изобилует энергией, которая легко поступает в организм, но не тратится. Избыток простых углеводов превращает кровь в "засахаренный компот", повреждая сосуды и клетки», — объясняет эксперт, сравнивая организм с автомобилем, баки которого переполнены топливом.


Неправильное питание в детстве — это «мина замедленного действия». Проблемы могут всплыть не сразу, а в подростковом возрасте или даже во время будущей беременности:


  • Костная ткань: Запас прочности скелета формируется именно в детстве. Если в этот период не накоплен кальций, восполнить дефицит во взрослом возрасте будет невозможно — можно лишь поддерживать то, что есть.
  • Скрытые угрозы: Ранние боли в спине или проблемы с зубами часто списывают на возраст, хотя их корни лежат в детском недоедании полезными нутриентами.

Эксперты рекомендуют делать ставку на разнообразие и качество:


  • Разноцветные овощи и фрукты (каждый цвет отвечает за свой орган).
  • Клетчатка для правильного пищеварения.
  • Полезные жиры: рыба, яичные желтки, печень трески (источники витамина D), оливковое масло.
  • Орехи: например, всего два бразильских ореха покрывают суточную норму селена.
  • Достаточное количество воды.

Внедрение стандарта поможет защитить здоровье следующего поколения от хронических заболеваний, вызванных избытком «пустых» калорий и дефицитом витаминов.


Источник: НИА "Нижний Новгород"