АКРЕДИТОВАННЫЙ ОРГАН ПО СЕРТИФИКАЦИИ
С 2009 ГОДА
Заказать звонок
Мы используем файлы cookie для анализа событий на нашем веб-сайте, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями. Продолжая просмотр страниц сайта, вы принимаете условия его использования. Подробнее в нашей Политике конфиденциальности и в Согласии на обработку персональных данных в отношении файлов Cookie.
ОК
ИКРА ПО СТАНДАРТАМ
Росстандарт приступил к пересмотру ГОСТа на икру, уделяя особое внимание снижению содержания соли в этом деликатесе. Об этом сообщил Антон Шалаев, глава ведомства, в интервью ТАСС накануне Петербургского международного экономического форума.

"Мы проводим интересную работу по обновлению ГОСТа на икру, нацеленную на уменьшение массовой доли соли", — отметил он.

Шалаев подчеркнул, что это является одним из способов борьбы с фальсификацией икры, которая все чаще встречается на российских прилавках.

По действующим стандартам, содержание поваренной соли в икре первого сорта составляет от 4% до 6%, а во втором — от 4% до 7%.

Источник: ТАСС