Cookies
Мы используем файлы cookie для анализа событий на нашем веб-сайте, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями. Продолжая просмотр страниц сайта, вы принимаете условия его использования. Подробнее в нашей Политике конфиденциальности и в Согласии на обработку персональных данных в отношении файлов Cookie.
Cookies
Essential cookies
Always On. These cookies are essential so that you can use the website and use its functions. They cannot be turned off. They're set in response to requests made by you, such as setting your privacy preferences, logging in or filling in forms.
Analytics cookies
Disabled
These cookies collect information to help us understand how our Websites are being used or how effective our marketing campaigns are, or to help us customise our Websites for you. See a list of the analytics cookies we use here.
Advertising cookies
Disabled
These cookies provide advertising companies with information about your online activity to help them deliver more relevant online advertising to you or to limit how many times you see an ad. This information may be shared with other advertising companies. See a list of the advertising cookies we use here.

Сертификация пищевой продукции по ТР ТС

Сертификация пищевой продукции по ТР ТС: как получить разрешительный документ?

  • Сертификация пищевой продукции по ТР ТС

    Оформим Декларацию

    на пищевую продукцию под ключ

    Опыт более 14 лет

    Собственная испытательная лаборатория

    Специализируемся на сертификации оборудования

    Бесплатные консультации
    Заказать услугу

1. Какой документ нужен на пищевую продукцию?

Пищевая продукция вне зависимости от ее типа, характеристик, кода ТН ВЭД и вида технической документации попадает под действие только одного регламента:


В рамках данного регламента есть только 1 форма подтверждения соответствия - Декларация соответствия (также в некоторых случаях дополнительно требуется оформление СГР).

ВАЖНО: Чтобы точно определить схему декларирования пищевой продукции эксперт должен изучить техническую документацию о товаре и сделать обоснованный вывод.

В ГК ТЕХ-СЕРТ эта услуга занимает обычно 1 рабочий день и предоставляется совершенно бесплатно. Пишите: info@techsert.ru или звоните +74996535259.


Помните, что если вы оформите не тот тип документа, то в лучшем случае вы потеряете деньги и время, а в худшем это будет приравнено к тому, что документа у вас нет вовсе. Поэтому лучше обратитесь и получите консультацию эксперта и точно определите необходимую вам документацию для ввоза и легальной реализации товара на территорию РФ и других стран ЕАЭС.

2. В чем разница сертификатА и декларациИ СООТВЕТСТВИЯ?

Между сертификатом соответствия и декларацией соответствия есть несколько сходств и различий. С точки зрения законодательства есть четкое разграничение какая продукция требует сертификации, а какая декларирования. К каждому регламенту существуют специальные справочные перечни, в которых есть разделение по типу продукции, коду ТН ВЭД и тд. Но без должного опыта и экспертности, можно и ошибиться.

В чем отличие декларации от сертификата? Давайте разберемся:

Декларация соответствия:

  • оформляется на обычном белом листе формата А4;
  • оформляется самим изготовителем (поставщиком) - декларантом. Декларация заверяется подписью руководителя и печатью декларанта. Орган по сертификации в декларировании продукции не участвует (за исключением декларации ТР ТС 010/2011 по схеме 5д). Или участвует как раз с точки зрения предоставления своей экспертизы и опыта. Помогая и сопровождая оформить документы без ошибок;
  • протоколы испытаний могут быть как от добровольной, заводской или аккредитованной лаборатории, в зависимости от схемы декларировании;
  • нет анализа производства и инспекционного контроля;
  • ответственность за принятую декларацию несёт Заявитель - изготовитель (поставщик) принявший декларацию;
  • срок оформления от 3х рабочих дней.

Сертификат ТР ТС:

  • выдаётся только аккредитованным органом по сертификации;
  • испытания только в аккредитованной испытательной лаборатории;
  • оформляется на бланке строгой отчетности;
  • для оформления серийный выпуск требуется анализ состояния производства;
  • ежегодный плановый инспекционный контроль (при серийном выпуске);
  • ответственность за выданный сертификат несёт орган по сертификации;
  • срок оформления от 2х недель.

ВАЖНО: В большинстве регламентов декларацию соответствия ТР ТС можно заменить сертификатом соответствия ТР ТС. А вот вместо сертификата соответствия нельзя оформить декларацию. Разрешается только усложнение процедуры сертификации, но никак не упрощение.

Чаще всего декларацию заменяют на сертификат в следующих случаях:

  • Повышение доверия к продукции, маркетинговая привлекательность;
  • Требования тендера или усиление позиции при участии в тендере;
  • Требования заказчика по контракту.
3. На какую пищевую продукцию оформляется декларация?
Оформление декларации о соответствии на пищевую продукцию доступно только для ИП или юрлиц и недоступно для самозанятых. Кто может быть заявителем при декларировании читайте в статье: Памятка заявителю.

Согласно техническому регламенту ТР ТС 021 2011 декларирование соответствия пищевой продукции необходимо для следующих видов:

  • Мукомольно-крупяные и хлебобулочные изделия;
  • Овощи и фрукты;
  • Крупы и макаронные изделия;
  • Колбасные изделия;
  • Напитки (кроме спортивных);
  • Соусы и заправки для вторых блюд;
  • Сахар и кондитерские изделия;
  • И другие виды пищевой продукции.


СГР согласно регламенту ТР ТС 021 2011 оформляется на специализированную пищевую продукцию, которая включает:

  • биологически активные добавки (БАДы);
  • детское питание (включая специальную питьевую воду для детей);
  • диетическое питание;
  • спортивное питание;
  • продукция для беременных и кормящих женщин;
  • минеральная вода с минерализацией выше 1 мг/л (или ниже, но с активными веществами, превышающими бальнеологические нормы).

ВАЖНО: Согласно ТР ТС 021 возможно оформление сертификата соответствия на пищевую продукцию или добровольного сертификата на пищевую продукцию.

4. Порядок оформления Декларации ТР ТС

В зависимости от схемы декларирования пищевой продукции процедура может иметь свои нюансы. Но можно выделить несколько ключевых этапов:

1) Подготовка комплекта документации согласно требований ТР ТС;
2) Проведение испытаний типового образца;
3) Подготовка декларации соответствия и заявления на регистрацию;
4) Настройка ПО для работы в сервисе регистрации деклараций;
5) Внесение черновика декларации и комплекта документов в личный кабинет Заявителя;
6) Регистрация декларации соответствия.

При оформлении деклараций в группе компаний Тех-Серт наши специалисты бесплатно помогут настроить ваш компьютер для работы в сервисе регистрации деклараций. Обращайтесь: info@techsert.ru

ВАЖНО: при сертификации процедура примерно такая же, но все зависит от типа продукции, схемы и т.д.

5. НЕОБходимые документы для оформления

При проведении обязательной сертификации пищевой продукции заявитель формирует комплект документов, подтверждающий соответствие требованию безопасности настоящего технического регламента, который включает:

  • Заявление;
  • перечень ингредиентов, входящих в состав пищевой продукции;
  • сведения о назначении пищевой продукции и сведения о ее влиянии на организм человека, подтверждающие отсутствие вредного воздействия на человека;
  • протоколы испытаний, полученные в аккредитованной испытательной лаборатории (или собственные доказательства заявителя);
  • Дополнительные документы при необходимости.

Не хватает документов? Наш технический отдел поможет в оформлению всей необходимой документации для прохождения процедуры сертификации. Обращайтесь: info@techsert.ru или +74996535259.

Вам может быть интересно:

Ответственность заявителя при сертификации

За нарушение требований технических регламентов изготовитель (исполнитель, продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя), а также органы по сертификации и испытательные лаборатории несут ответственность в соответствии с КоАП РФ...

Как проверить сертификат или декларацию?

Проверка подлинности выданных разрешительных документов (сертификатов ТР ТС и деклараций ТР ТС) нужна, чтобы не попасть в сложную ситуацию. Когда же данная проверка наиболее актуальна?
Мы аккредитованный орган по сертификации в составе с собственной испытательной лабораторией (аттестат аккредитации
РОСС RU.З2176.04ЗЦС0.ИЛ02)
Наши специалисты отправят вам все подтверждающие документы
Сертификат соответствия ТР ТС 032/2013, аккредитация