С 10 января введут строгий контроль остатков ветпрепаратов в еде

10 января 2026 года завершается переходный период, установленный Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) № 13 от 27 февраля 2024 года. Это означает, что с этой даты вступают в полную силу обновлённые требования к безопасности пищевой продукции животного происхождения на всей территории ЕАЭС.

Изменения, внесённые в технические регламенты Решением Совета ЕЭК № 70 от 23 июня 2023 года, устанавливают чёткие предельно допустимые уровни остатков ветеринарных лекарственных средств в таких продуктах, как:

• молоко и молочная продукция,
• мясо и мясные изделия,
• птица и продукты её переработки,
• рыба и рыбная продукция,
• масложировая и другая пищевая продукция животного происхождения.

С момента вступления изменений в силу — с 10 июля 2024 года — производителям и импортёрам предоставлялось 18 месяцев на адаптацию. В этот переходный период разрешалось выпускать и поставлять на рынок продукцию по старым правилам, при условии соблюдения срока годности, указанного изготовителем.

Теперь участникам рынка — от фермеров и переработчиков до поставщиков сырья и импортёров — необходимо полностью перейти на новые нормы. Это включает:

• контроль остатков ветпрепаратов на всех этапах производства,
• внедрение соответствующих мер безопасности,
• обязательное указание в товаросопроводительных документах информации о применённых ветеринарных препаратах.

Новые правила направлены на усиление защиты потребителей и повышение прозрачности цепочек поставок, гарантируя, что продукция на прилавках безопасна и соответствует современным санитарным стандартам ЕАЭС.

Напоминаем, что пищевая продукция подлежит декларированию по ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Источник: Евразийская экономическая комиссия